Ingrediënten voor Egg-broccoli-muffins
6 stuks | bereidingstijd: 40 minuten met baktijd
Watch Full Movie Online Streaming Online and Download
- 6 eieren
- 100 gram geraspte belegen kaas
- 150 gram broccoli, roosjes en stengel in stukjes gesneden
- 1/2 tl zout en versgemalen zwarte peper
- 12 (gekleurde) cherrytomaatjes
- 50 gr zachte geitenkaas
- bakpapier
Zo maak je het
Watch Full Movie Online Streaming Online and Download
Verwarm je oven voor op 180 graden. Stoom in 5 tot 7 minuten de broccoli beetgaar en mix die vervolgens met de eieren, de geraspte kaas, peper en zout in een mengkom met een staafmixer tot een gladde massa.


Gebruik aluminium- of siliconen vormpjes en bedek deze met bakpapier. Giet ze voor ongeveer 3/4 vol en snijd dan de tomaatjes door de helft en verdeel deze over de vormpjes. Snijd de geitenkaas in stukjes en verdeel deze ook.

Zet de vormpjes vervolgens in de oven en bak ze in zo’n 25 tot 30 minuten gaar. Check af en toe even, en zet je oven wat zachter als ze te snel verkleuren.

Comments are closed.